□新畿辅-保定日报记者刘琦

“早就听说保定是一座美食之城，没想到这次来跑‘保马’，参赛包里就藏着浓浓的保定味道！”4月16日，在马拉松大本营，2026保定马拉松参赛包领取现场，来自山东的跑者李晓亚拆开参赛包，一枚包装精致的鸭腿映入眼帘，拆开品尝后，忍不住连连称赞，“肉质紧实、卤香浓郁，这就是地道的保定烟火味！”

“这枚鸭腿，是我们特别为大家准备的。”负责参赛物品发放的工作人员介绍，今年，除了矿泉水、能量胶、参赛服、号码布等这类“传统”物资物料，还加入了鸭腿等特色美食，让跑者在奔跑中感受碧水穿城，一座现代化品质生活之城的“生态绿廊”，还能品尝到地道的保定风味。

这枚鸭腿，来自保定本土卤味龙头企业——河北八禧食品科技有限公司（以下简称“八禧食品”）。作为本届保定马拉松的合作企业，八禧食品将全新研发的鸭腿纳入参赛包，让来自五湖四海的跑者，在奔赴赛道之前，先品尝保定味道，也让这只诚意满满的鸭腿，成为传递城市温情、彰显企业匠心的载体。

“希望这份别致的‘舌尖’体验，传递着属于保定的独特风味和温度，希望带给参赛选手无尽的能量和美好的回忆。”八禧食品董事长史化凤告诉记者，从鸭腿甄选、香料配比，到卤制工艺传承，每道工序精益求精。

作为河北省农业产业化重点龙头企业，八禧食品先后培育出“八禧”“直隶香”“凤优优”等深受市场认可的自主品牌，凭借稳定的品质，与河北保百集团、北国超市、河北信誉楼百货集团、湖北武汉中百仓储超市有限公司、山东银座百货有限公司等达成战略合作，产品入驻商超、餐饮、电商等渠道，已成为保定人餐桌上不可或缺的烟火味道。

“这不仅是补给，更是一份可以带走的保定味道，希望让全国跑友通过舌尖，记住保定这座城市的诚意与魅力。”史化凤表示，未来，公司将继续深耕肉制品加工领域，坚守品质底线，传承本土风味，既守护好老百姓餐桌上的烟火气，也积极助力城市发展，用匠心做好每一份产品，让保定美食之城这张城市名片更加闪亮，让更多人通过八禧，读懂保定、爱上保定。

随着参赛包的就位，保定已经做好准备，以最饱满的热情、最周到的服务，迎接四海宾朋。4月19日，当发令枪在保定马拉松起点响起，2万名跑者将在环城水系的秀美风光中激情开跑，用脚步丈量这座城市的活力与风采，共同见证一场体育与文旅完美交融的盛大节日。