□新畿辅-保定晚报通讯员孙静玮

很多人只知道喝酒伤肝，市人民医院专家提醒，除了酒，5种食物吃太多，同样会悄悄损伤肝脏。

第一种是精致碳水，像米饭、馒头、面包这类食物，虽便捷可口，但升糖速度太快，长期大量吃会加重肝脏代谢负担。日常饮食中，市民可适量用玉米、糙米、燕麦等粗粮替代精制主食，均衡饮食结构，为肝脏减轻代谢压力。

第二种是高果糖食物，包括鲜榨果汁、含糖饮料、烘焙甜点里的果葡糖浆。果糖主要在肝脏代谢，吃太多会在肝脏里转化为脂肪，时间久了容易诱发脂肪肝。

第三种是油炸食品，炸鸡、炸串这类食物含有大量饱和脂肪和少量反式脂肪，长期大量摄入会明显加重肝脏负担，可偶尔食用解馋，切勿频繁食用。

第四种是未煮熟的贝类，贝类是滤食性生物，生长过程中会持续过滤水体，极易富集甲肝病毒。如果没完全煮熟就吃，可能感染甲型肝炎，直接影响肝功能。

第五种是发霉的食物，比如发霉的花生、玉米，可能含有黄曲霉毒素，虽然发生概率小，但一旦摄入会大幅增加肝癌的发生风险，发现食物发霉一定要直接丢掉。

专家提醒，以上仅为日常饮食科普建议，不能替代专业医疗诊断，如果肝脏已经出现不适，一定要及时就医。