饲养员王成龙正投放草料、检查驴舍、照料幼驴。

专注于高山驴的繁育与饲养，阜平县百川农业开发有限公司正走出一条规模化、精细化、全链条的产业发展之路。

□新畿辅-保定晚报记者刘琦王菊

3月19日，在位于阜平县大台乡田家庄村的高山驴养殖基地，饲养员王成龙穿梭在圈舍间，有条不紊地投放草料、检查驴舍、照料幼驴。

一头头毛色乌亮、体态矫健的高山小毛驴正悠闲地吃着草料，或相互打闹，或欢快进食，憨态可掬的样子尽显萌态。

人们常说“天上龙肉，地下驴肉”。小小毛驴，浑身是宝，而且凭借食量小、成本低、疾病少、价格稳定等特点，成为一项优质特色养殖产业。在这里，由阜平县百川农业开发有限公司规划建设的高山驴养殖基地正焕发出勃勃生机。

“咱们这养殖基地坐落在太行深山，海拔800米以上，空气负氧离子浓度平均为5000个/cm^3，空气清新、呼吸舒畅，远离污染，是天然的高山养殖宝地。”趁着饲养间隙，百川农业有限公司总经理罗晓敏说，话语间满是对这份产业的热忱与期许。

罗晓敏介绍，基地依托黑鹰驼片区独特的生态优势，专注于高山驴的繁育与饲养，正走出一条规模化、精细化、全链条的产业发展之路。

精细化饲养是基地驴群品质与成活率的关键。

“我们从品种选育、饲料配比到疫病防控，每一个环节都精益求精。”罗晓敏告诉记者，基地精选优良品种，流转近千亩山地种植紫花苜蓿等优质饲草，搭配纯粮科学配比饲料，既保证驴肉品质，又降低养殖成本。

同时，基地还联合中国农业大学、河北农业大学等专家组建专业养殖技术团队，实行“一对一”饲养管理，定期对驴群进行健康检查，全力保障驴群健康生长。

科学养殖换来丰硕成果。目前基地高山驴高质量繁育率达到85%以上，成活率更是稳定在91%以上，远超行业平均水平。

驴浑身都是宝，价值极高。驴肉细嫩鲜香，驴皮是熬制传统中药材阿胶的核心原料，驴奶富含免疫球蛋白和活性肽，对增强人体免疫力有帮助。眼下，毛驴养殖市场前景广阔，一头驴的收益甚至可以翻好几番。

截至2026年1月，基地存栏驴已达3200头，其中繁育母驴占比极高，为后续规模扩张奠定了坚实基础。“按照当前发展势头，预计3年内实现1万头存栏的目标。”谈及发展规划，罗晓敏信心满满。

阜平百川的蓬勃发展，正是保定市驴产业高质量推进的生动缩影。

据了解，我市驴产业已形成“规模全省领先、链条逐步完善、效益稳步提升”的发展格局，据不完全统计，2025年全市肉驴存栏3.9万头，出栏4.5万头，两项核心指标均居全省首位。

唐县、徐水、曲阳、阜平4个主产区出栏量占全市总产量的65%。消费端更是势头强劲，1100余家驴肉火烧门店日均销量10万多个，年需肉驴4.1万头，刚性需求规模全省第一。

在做强养殖主业的同时，百川农业积极延伸产业链条，拓展第二产业，推动“养殖+餐饮”深度融合，让深山里的好驴肉走上百姓餐桌。

位于阜平县中兴街通泰怡园小区西北侧的百川居驴肉火锅，作为基地的衍生产业，始终坚持“真驴肉、自家养”的理念，所有食材均来自百川养殖基地，现宰现用，保证肉质的新鲜与安全。

“高山驴肉质细嫩，富含高蛋白、低脂肪、多氨基酸等营养成分，我们还在火锅底料中添加中药材，发挥中医药食同源的优势，做到‘新鲜好吃又健康’，深受食客喜爱。”罗晓敏说，百川居驴肉火锅不仅推出驴肉火锅、驴肉火烧等特色美食，还创新推出驴肉礼盒等产品，结合阜平文旅资源，打造“游在阜平，食在百川”的特色体验，既拓宽增收渠道，也让百川高山驴的品牌知名度不断提升。

广阔的市场，丰厚的收益，给阜平发展毛驴产业增添了信心，也带动了村民，在家门口就业增收。据了解，百川农业的高山驴养殖产业累计带动超160户460余人实现家门口就业，人均年增收6000元，为乡村振兴注入强劲动能。

“接下来，我们将持续聚焦全链条发展，一方面深化与中国农业大学等科研院校的合作，攻关能繁母驴培育、饲料转化率提升等关键技术，填补供给缺口，另一方面加快推进涿州驴产业链成果研创与示范基地建设，推动驴奶活性蛋白提取、驴骨胶原蛋白纯化等深加工项目落地，同时规范屠宰加工环节，做强区域公用品牌。”市农业农村局畜牧业科科长张宏芝表示，将以更实举措推动驴产业从“规模领先”向“质量效益双优”转型，让这头“致富驴”不仅成为太行深山的增收支柱，更成为保定特色农业走向全国的闪亮名片，为乡村振兴注入更持久的动能。

养殖基地里的驴群长势正旺，百川居的烟火气持续升腾，相信在新的一年里，这头“致富驴”必将承载着乡亲们的期盼，在太行深山走出一条更加宽广的产业振兴之路。（本文配图均由刘琦摄）